El Culpado de los Cronuts

La locura por un cronut ha crecido rapidamente y miles de neoyorquinos se levantan temprano y esperan horas por una mordida.  ¿Qué es un cronut?  Es una mezcla de medialuna y buñuelo (también conocido como una medialuna frita con un agujero) y es el nuevo pastel de hojaldre de la hora.  Hay muchos imitadores brotando y los especuladores, sí los especuladores, están ganando mucho por llevarlos por $100 cada uno.  Todo de eso a las manos de un francés, Chef Dominique Ansel.  Nacido al norte de París, Ansel ha dejado su sello en muchas cocinas alrededor el mundo.  Actualmente, las delicias de su pastelería homónima están a punto de ensombrecer otra delicia francesa de moda, el macaron.  Si él empieza a hacer cronuts minis, ganará esa batalla seguramente.  Tendremos que esperar para ver lo que sucede. 

D-oh!

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Tasty Tuesday: The Cronut Culprit

The “cronut craze” has taken off rapidly and is driving countless New Yorkers to rise early and wait hours for a bite.  What’s a cronut?  It is a cross between a croissant and a doughnut (AKA a fried croissant with a hole) and the new “it” pastry.  Copycats are sprouting and scalpers, yes scalpers, are profiting by delivering them for a cool $100 each.  All of this at the hands of Frenchman, Chef Dominique Ansel.  Born just north of Paris, Ansel has left his mark in kitchens around the world.  Now the goods from his self-titled bakery are on the verge of overshadowing another trendy French treat, macarons.  If he starts making mini cronuts, he may win that battle for sure.  Guess we’ll have to wait and see.

D-oh!